巫女奈菜のダイアリー

マルキン忠勇　琉球もろみ酢ROYAL（石垣島産）720ml超得0310



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この【もろみ酢】には、泡盛由来の黒麹菌・酵母を用いて発酵・熟成させて生成されたクエン酸を主体に、有機酸類・必須アミノ酸類・ミネラル・ビタミンB群も多く含まれています。飲みづらく感じる方は冷水割りで味に慣れると良いでしょう。いろいろと試してみましたが、この琉球もろみ酢の味が一番旨いと思います。是非お料理（煮込みなどは素晴らしい出来上がり）にもお使い下さい。　開栓後は冷暗所または冷蔵庫（夏期）で保存して下さい。また、沈殿物が　生じることがありますが、これは黒糖に含まれるカルシウムが結晶化した　ものですので品質には問題ありません。　　　（開栓の日付を記入しておくと便利です。）■ 召し上がり方 ■　付属のキャップ（30ml）で1日当たり1?3杯、そのままお飲み下さい。　　●酸味が強いと感じるときは冷水で2?3倍に薄めて下さい。　　●オンザロックにしたり、レモンスライスを添えるとおいしくいただけます。　　●酢を使った甘口の煮込み料理なら仕上がり抜群！　　●よく煎った大豆を漬けますと、おいしい酢大豆が簡単に作れます。

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