女子高生亜季のダイアリー

□送料無料セットだからお得！当店が自信を持ってオススメする偉大な2本！　ボジョレー・ヌーヴォー選びに迷ったらこのセットで間違いなし！



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生きる伝説！？幻のワイン！？日本でしか味わえません！[2007]ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー 《ドメーヌ・ド・ランセストラ》(750ml) 産地：フランス/ブルゴーニュ地方　タイプ：赤/ミディアムボディ　品種：ガメイ100％ 　『クラスマン』『アシェット』と並んでフランスで最も信頼されるワインガイド『ゴー・ミヨ』最新版において、なんと全ブルゴーニュ/ボジョレー生産者の中から【最優秀生産者】に選出！　一時期はワイン造りから離れ“幻”とまで言われた、生きる伝説級のとてつもない実力派生産者が造る超レア・ヌーヴォーが、お得な送料無料セットで楽しめます！　今年の注目度No.1ヌーヴォーは間違いなくこれです！　 自然派ボジョレーの第一人者マルセル・ラピエールが認めた天才醸造家シリル・アロンゾによる今年のヌーヴォーは、モルゴンを代表する自然派生産者ジョルジュ・デコンブの樹齢60年の葡萄を使用し、生産量は僅か4,800本のみの超レアワイン！この数量の少なさが、このヌーヴォーが利益を追求した物でなく、本当に造りたくて造るこだわりのワインだと言う事が分かりますよね？ 　上の写真は収獲が終わったジョルジュ・デコンブの畑の様子です。除草剤を使っていないから、畑の中にも草が生い茂っているんです。葡萄は樹齢が上がると収穫量が減り生産性が悪くなりますが、逆に収穫される葡萄はギュッと凝縮した味わい深いものになります。【本年度試飲コメント】 　艶々した紫がかった色合いが、いかにもボジョレー・ヌーヴォー！とても期待させられます。香りは突出した感じではなく、とても心地よく、生き生きした赤い果実が香ります。 　香りからやや控えめな味わいを想像すると...、いい意味で全然違いました！水っぽさなんて微塵も感じさせない小さな赤い果実がギュッと詰まった、そこに心地よい酸が見事に乗ったバランス完璧なおいしさ!!正直、ひとくち口にするだけで心躍るような味わいは、今年飲んだ中でもダントツに素晴らしいです。シリルによるとチーズや鶏肉、ハム・ソーセージ、あとはエビやカニにもよく合うそうです。毎年ご予約数No.1！あのドミニクが手がけるヌーヴォー！[2007]ボジョレー・ヌーヴォー《ドミニク・ローラン》(750ml) 産地：フランス/ブルゴーニュ地方　タイプ：赤/ライトボディ?　品種：ガメイ種 　ワイン好きであれば知らない人は居ないほどの、ブルゴーニュで有数の人気と実力を誇るドミニク・ローランが数年前より手がけるヌーヴォー！ 　当店では他店に先駆け3年前より扱っておりますが、毎年ダントツの一番人気を誇っています♪　価格控えめなのも人気の理由のひとつです！　ドミニクが懇意にしている限られた契約葡萄栽培農家の、平均樹齢30年超の十分な古樹葡萄を使用。“新樽200％”に代表されるように独自の技法で知られるドミニクですが、意外にもヌーヴォーに関しては超保守的な伝統的醸造法、発酵法に則りドミニク自身が醸造を手掛けます。　2006年産は、驚くほど濃厚な色、香り、味わいのパワフル系で、ヴィラージュでもなくただのヌーヴォーだとは…と、試飲した一同驚愕の一本でした。

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